Vindija

Gluten

Zdrava prehrana podrazumijeva, u najboljem slučaju, konzumaciju namirnica iz ekološkog uzgoja, poput voća i povrća, mahunarki, orašastih plodova, ribe i proizvoda od cjelovitih žitarica. Međutim, upravo neke preporučljive namirnice mogu sadržavati i sastojke koji ne djeluju povoljno na zdravlje velikog broja ljudi.  Takav je primjerice gluten koji se nalazi u  cjelovitim žitaricama.

Dakle, gluten je protein koji se nalazi u pšenici, raži, ječmu, piru te zobi koja je često kontaminirana zbog toga što se najčešće uzgaja uz pšenicu. Gluten se nalazi svuda oko nas, sadrži ga većina proizvoda – pizza, tjestenina, spirulina, industrijska hrana, pa čak i ruževi za usne. Kako ga onda izbjeći?

Vindija nudi bogati izbor proizvoda koji ne sadržavaju gluten:

  • Fermentirani mliječni proizvodi (natur i voćni), osim sljedećih: Freska Euforija krem jogurt crispy (kokos i jaffa), Freska Euforija limun kolač, Freska Cjelovita (žitarice,muesli grožđice), ‘z bregov Fortia (žitarice, jagoda-žitarice, šljiva-žitarice)
  • Mliječni pudinzi (čokolada, vanilija, lješnjak – čokolada, Choco Loco), osim sljedećih: mliječni puding sa šlagom Fino mi je (čokolada i vanilija)
  • Pasterizirano mlijeko 
  • Maslac
  • Kisela vrhnja 
  • Svježi sirevi, tvrdi sirevi, polutvrdi sirevi, meki sirevi s plemenitim plijesnima
  • Sirni i mliječni namazi
  • Vindino sirni i mliječni deserti
  • Trajna mlijeka u TB (tetra brick) ambalaži
  • Mliječni napici u TB ambalaži
  • Voćni sokovi i bezalkoholna osvježavajuća pića